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Aptamil addensante

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WebQuando il latte è caldo, fallo roteare nel bicchiere per vedere se rimane liquido o se tende ad addensarsi. Se fa i grumi o diventa più denso dopo averlo scaldato, significa che è avariato. [9] Quando il latte si inacidisce, le proteine si legano a causa dell'elevata acidità e si formano i grumi. Questo è il motivo per cui il latte caglia.

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